Recull de Premsa

Renaixement Gastronòmic amb dos dies de cuina en dierecte i tastos al Mercat

Imatge de Renaixement Gastronòmic amb dos dies de cuina en dierecte i tastos al Mercat

Subtítol: Festes
Autor: Redacció
Publicació: Diari de Tarragona
Data: 23/06/2026
Pàgina: 25
Temes: Festa del Renaixement Gastronomia
JPG   PDF Resum:
 
El més sòlid homenatge culinari del Delta

Imatge de El més sòlid homenatge culinari del Delta

Subtítol: La mirada des de Barcelona
Autor: Grasset, Xavier
Publicació: Diari de Tarragona
Data: 08/04/2026
Pàgina: 44
Temes: Fran López Gastronomia Villa Retiro
JPG   PDF Resum:
 
"Sostenibilidad sí...porque es nuestra forma de ser·

Imatge de "Sostenibilidad sí...porque es nuestra forma de ser·

Subtítol: Entrevista
Autor: Griso, Marc C.
Publicació: Diari de Tarragona
Data: 28/02/2026
Pàgina: 10
Temes: Gastronomia Jeroni Castell
JPG   PDF Resum: Suplement Sols Repsol
 
La identitat tortosina a través de la seva cuina

Imatge de La identitat tortosina a través de la seva cuina

Subtítol: Cuina
Autor: Serra, Nerea
Publicació: Diari de Tarragona
Data: 25/11/2024
Pàgina: 25
Temes: Gastronomia Presentació de llibre Tortosa Turisme
JPG   PDF Resum:
 
Chefs garantes del territorio (I)

Imatge de Chefs garantes del territorio (I)

Subtítol: Gastronomía
Autor: Alcalá Rubio, Iván
Publicació: Diari de Tarragona
Data: 17/05/2024
Pàgina: 44
Temes: Gastronomia
JPG   PDF Resum: Aitor López (Citrus del Tancat) i Joan Capilla (L'Algadir del Delta) s'uneixen al consell d'experts de la Federació d'Associacions d'Hostaleria de la Província de Tarragona (AEHT).
 
Chefs garantes del territorio (II)

Imatge de Chefs garantes del territorio (II)

Subtítol: Gastronomía
Autor: Alcalá Rubio, Iván
Publicació: Diari de Tarragona
Data: 17/05/2024
Pàgina: 45
Temes: Gastronomia
JPG   PDF Resum: Aitor López (Citrus del Tancat) i Joan Capilla (L'Algadir del Delta) s'uneixen al consell d'experts de la Federació d'Associacions d'Hostaleria de la Província de Tarragona (AEHT).
 
Cuina innovadora amb consciència deltaica

Imatge de Cuina innovadora amb consciència deltaica

Subtítol: Gastronomia
Autor: Serra, Nerea
Publicació: Diari de Tarragona
Data: 11/12/2023
Pàgina: 21
Temes: Gastronomia Poblenou del Delta Premis
JPG   PDF Resum: L'Algadir del Delta rep una estrella verda a la Guia Michelin del 2024 pel seu important compromís amb la sostenibilitat.
 
Restauradors de la Ribera d'Ebre es formen a Villa Retiro

Imatge de Restauradors de la Ribera d'Ebre es formen a Villa Retiro

Subtítol: Gastronomia
Autor: ACN
Publicació: Diari de Tarragona
Data: 25/05/2023
Pàgina: 31
Temes: Escola de Cuina Villa Retiro Gastronomia
JPG   PDF Resum: Cinc establiments de la comarca s'instrueixen en organització de sala, aparells i tècniques culinàries i maridatges.
 
Alcanar presenta un receptari dedicat a la cuina amb clementines

Imatge de Alcanar presenta un receptari dedicat a la cuina amb clementines

Subtítol: La Fundació Alícia, de Ferran Adrià, ha elaborat les receptes incloses al volum
Autor: Buj, J. Joaquim
Publicació: Diari de Tarragona
Data: 09/12/2013
Pàgina: 17
Temes: Alcanar Cítrics Gastronomia
JPG   PDF Resum: Cada restaurant que participa en les jornades dels cítrics fins el 22 de desembre incorpora almenys una recepta al menú.
 
Adéu a la Fonda Barcelona

Imatge de Adéu a la Fonda Barcelona

Subtítol: Reportatge
Autor: Caralt, Andreu
Publicació: Diari de Tarragona
Data: 10/10/2013
Pàgina: 24
Temes: Gastronomia Móra la Nova
JPG   PDF Resum: L'històric restaurant Fonda Barcelona de Móra la Nova tancarà les portes a finals de mes després de quasi 95 anys d'història. La jubilació del seu propietari, la crisi i l'absència de relleu en són les causes.