"En los sitios de más alto nivel es donde mejor se trabaja" |
|
|
Subtitol: Entrevista |
Autor: Sierra, Cristina |
Publicació: Diari de Tarragona |
Data: 15/07/2018 |
Pàgina: 54 |
Temes: [Josep Queralt] |
JPG |
|
PDF |
Resum: Entrevisata a Josep Queralt jove d'Ulldecona que acaba de guanyar la beca BBVA de Gastronomia per a formar-se durant quatre mesos al Celer de Can Roca, el segon millor restaurant del món. |
|
|
|