| Més d'un 40 per cent de la tonyina roja venuda a Catalunya és un frau |
| |
 |
Subtitol: La tonyina d'aleta groga o yellowfin i la d'ulls grossos o patudo són les principals espècies venudes com a tonyina roja |
| Autor: Caralt, A. |
| Publicació: Diari de Tarragona |
| Data: 28/10/2015 |
| Pàgina: 27 |
| Temes: [Ametlla de Mar] [Balfegó] [Pesca] |
| JPG |
|
PDF |
Resum: Un estudi cientÃfic encarregat pel Grup Balfegó, presentat ahir a l'Ametlla de Mar, demostra un frau alarmant en peixateries i restaurants en la comercialització de l'espècie. |
| |
|
|
|
|
