|

|

|

|

LLISTAT DE: Autors Temes Publicacions   Tipus de cerca Totes les paraules Alguna de les paraules   Cerca:   Documents: 46

Les Moles: no es verdad todo lo que se come Subtitol: Autor: Caralt, A. Publicació: Diari de Tarragona Data: 16/03/2017 Pàgina: 54 Temes: [Gastronomia] [Jeroni Castell] JPG   PDF Resum: El restaurant les Moles d'Ulldecona, amb una estrella Michelin presenta el menú degustació "posverdad"

Bocadillos del Ebre que triunfan en Barcelona Subtitol: Autor: EFE Publicació: Diari de Tarragona. Naltros Data: 18/05/2017 Pàgina: 54 Temes: [Gastronomia] [Xerta] JPG   PDF Resum: Els germans López, de Villa Retiro Grup de Xerta, desembarquen a Barcelona amb una carta de bocates saludables.

La nova gstronomia ebrenca desembarca amb èxit a Barcelona Subtitol: Promoció dels productes de qualita del territori Autor: Millan, M. Publicació: Diari de Tarragona Data: 15/04/2017 Pàgina: 30 Temes: [Gastronomia] JPG   PDF Resum: Cuina. El grup Villa Retiro crea franquicía Enoterra, que se suma al Xerta Restaurant o a la nova Tunateca de Balfegó

Tòfones a l'institut Subtitol: L'Escola d'Hostaleria de l'Institut es pionera en la Autor: Bayerri, Josep Publicació: l'Ebre Data: 17/02/2017 Pàgina: 17 Temes: [Gastronomia] JPG   PDF Resum: La setmana pasada es va celebrar a l'Escola d'Hostaleria una jornada tècnica sobre la tòfona al Port. Van participar-hi productors de tòfones de la comarca del Matarranya amb una demostració de gossos ensinistrats, restauradors de l'associació Platigot i professors i alumnes de l'Escola. La finalitat de la jornada era donar a conèixer la producció per la seua implantació a restaurants de la zona.

La cuina de les Terres de l'Ebre, reconeguda amb quatre estrelles Michelin Subtitol: A les estrelles de Les Moles i Villa Retiro cal sumar-ne ara una per a l'Antic Molí d'Ulldecona i una atra per al restaurant Xerta de Barcelona Autor: L.B. Publicació: l'Ebre Data: 25/11/2016 Pàgina: 7 Temes: [Gastronomia] [Terres de l'Ebre] JPG   PDF Resum: El xef Fran López obté una altra estrella per al restaurant Xerta de Barcelona i manté la de Villa Retiro. L'Antic Molí, del xef Vicent Guimerà, aconsegueix la primera estrella Michelin i es manté la de Les Moles

Dotze xefs competiran al concurs Xef Balfegó de tonyina vermella Subtitol: Gastronomia Autor: EFE Publicació: Diari de Tarragona Data: 23/08/2018 Pàgina: 42 Temes: [Gastronomia] JPG   PDF Resum: Al concurs participaran Rafel Muria Franch, de Cornudella de Montsant, i Gerard Fabregat Bernabé, de Tortosa.

L'Ebre participa en el III Congrés Català de Cuina Subtitol: Jornades Autor: Noche, Maria Publicació: Diari de Tarragona Data: 11/12/2018 Pàgina: 49 Temes: [Gastronomia] JPG   PDF Resum: Durant un any s'organitzaran diferents activitats per parlar sobre el producte, la cuina ebrenca, la innovació i la projecció del territori.

El escaparate de los productos de l'Ebre Subtitol: La Botiga de l'Ebre Autor: Noche, Maria Publicació: Diari de Tarragona. Economía y negocios Data: 17/03/2019 Pàgina: 16 Temes: [Gastronomia] JPG   PDF Resum: Vanessa Curto ofereix a la seva botiga, física i online, vins de la Terra Alta, lícor d'arròs, flor de sal del Delta o vinagre de mel, entre altres opcions.

Presentada la primera guia de restaurants de la Costa Daurada i les Terres de l'Ebre Subtitol: Gastronomia Autor: Publicació: l'Ebre Data: 26/07/2019 Pàgina: 10 Temes: [Gastronomia] JPG   PDF Resum:

Ulldecona, l'olimp de la gastronomia (I) Subtitol: Cuina Autor: Fornós, S. Publicació: Diari de Tarragona Data: 20/12/2019 Pàgina: 44 Temes: [Gastronomia] [Ulldecona] [Marc Balaguer Fabra] JPG   PDF Resum: El cuiner Noureddine Jalloul i el pastisser Marc Balaguer destaquen pel seu talent i capacitat de treball.

Anterior

Registres 21 a 30 de 46

Següent