Inici | Qui som | Ilercavònia | Com arribar-hi | Contacte
 
  LLISTAT Autors Temes Publicacions
 

  Tipus de cerca

  Cerca:

  Documents 77
Recull de premsa local i comarcal de les Terres de l'Ebre biblioteca Marcel-lí Domingo
   Els nous sabors que il·lusionen la cuina del Delta
Subtitol: Reportatge
Autor: Millan, Francesc
Publicació:l'Ebre
Data: 28/10/2016
Pàgina: 17
Temes: [Gastronomia]    
JPG   PDF Resum: En el marc del Fòrum Gastronòmic de Barcelona, un grup de restauradors rapitencs va potenciar l'ús i els valors gastronòmics de la salicòrnia i l'alga espirulina, dos vegetals que habiten al delta de l'Ebre i que podrien ser una aposta de futur per a la gastronomia i l'economia del territori.
 
   "Cuina és molt gratificant: cada dia reps felicitacions"
Subtitol: L'entrevista
Autor: L.B.
Publicació:l'Ebre
Data: 28/10/2016
Pàgina: 99
Temes: [Gastronomia] [Vicent Guimerà] [Ulldecona]    
JPG   PDF Resum: Vicent Guimerà, millor cuiner de l'any 2016 al Fòrum Gastronòmic de Barcelona.
 
   Festast tanca portes amb un 25 per cent més de visitants
Subtitol: Èxit dels tallers infantils
Autor: Pallás, M.
Publicació:Diari de Tarragona
Data: 14/03/2017
Pàgina: 27
Temes: [Fires] [Gastronomia] [Tortosa]    
JPG   PDF Resum: Xocolates CREO, Sorolla Bacallaners i el restaurant Lluerna i Josep M. Blasi, premis gastronòmics Llorenç Torrado 2017.
 
   El sector alimentari ebrenc mostra múscul a la fira Festast de Tortosa
Subtitol: Demà, dilluns, la cita està reservada a professionals
Autor: Caralt, A.
Publicació:Diari de Tarragona
Data: 12/03/2017
Pàgina: 32
Temes: [Fires] [Gastronomia] [Tortosa]    
JPG   PDF Resum: El certamen obre portes i exhibeix la qualitat dels productes agroalimentaris elaborats al territori.
 
   Les Moles: no es verdad todo lo que se come
Subtitol:
Autor: Caralt, A.
Publicació:Diari de Tarragona
Data: 16/03/2017
Pàgina: 54
Temes: [Gastronomia] [Jeroni Castell]    
JPG   PDF Resum: El restaurant les Moles d'Ulldecona, amb una estrella Michelin presenta el menú degustació "posverdad"
 
   Bocadillos del Ebre que triunfan en Barcelona
Subtitol:
Autor: EFE
Publicació:Diari de Tarragona. Naltros
Data: 18/05/2017
Pàgina: 54
Temes: [Gastronomia] [Xerta]    
JPG   PDF Resum: Els germans López, de Villa Retiro Grup de Xerta, desembarquen a Barcelona amb una carta de bocates saludables.
 
   La nova gstronomia ebrenca desembarca amb èxit a Barcelona
Subtitol: Promoció dels productes de qualita del territori
Autor: Millan, M.
Publicació:Diari de Tarragona
Data: 15/04/2017
Pàgina: 30
Temes: [Gastronomia]    
JPG   PDF Resum: Cuina. El grup Villa Retiro crea franquicía Enoterra, que se suma al Xerta Restaurant o a la nova Tunateca de Balfegó
 
   La tonyina de l'Ametlla de Mar, pionera al món
Subtitol: Reportatge
Autor: Millan, Francesc
Publicació:l'Ebre
Data: 05/05/2017
Pàgina: 12
Temes: [Pesca] [Gastronomia]    
JPG   PDF Resum: El grup Balfegó ha obert a Barcelona el primer centre gastronòmic dedicat exclusivament a la tonyina roja
 
   Tòfones a l'institut
Subtitol: L'Escola d'Hostaleria de l'Institut es pionera en la
Autor: Bayerri, Josep
Publicació:l'Ebre
Data: 17/02/2017
Pàgina: 17
Temes: [Gastronomia]    
JPG   PDF Resum: La setmana pasada es va celebrar a l'Escola d'Hostaleria una jornada tècnica sobre la tòfona al Port. Van participar-hi productors de tòfones de la comarca del Matarranya amb una demostració de gossos ensinistrats, restauradors de l'associació Platigot i professors i alumnes de l'Escola. La finalitat de la jornada era donar a conèixer la producció per la seua implantació a restaurants de la zona.
 
   El Grup Balfegó obre un nou espai a Barcelona que uneix cuina i cultura
Subtitol: El nou establiment obrirà el dia 29 de març
Autor: Pallás, M.
Publicació:Diari de Tarragona
Data: 26/03/2017
Pàgina: 34
Temes: [Balfegó] [Gastronomia]    
JPG   PDF Resum: A més de degustar la tonyina vermella, s'introduirà el visitant en el concepte sostenible de la pesquera de la Cala
 
Inici Anterior   Registres 31 a 40 de 77 Següent Últim